Information complémentaire :
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Chocolat noir 74% cacao Côte d’Ivoire BIO 100g
2,44€
Le Grand Cru M’Brimbo exprime à merveille l’origine ivoirienne, sa force et son intensité chocolatée. Corsé à 74%, il lui ajoute une fine pointe de cannelle et une belle longueur en bouche. C’est le goût chocolat par excellence.
Variété de cacao
Forastero
Milieu naturel
Forêt équatoriale cultivée depuis 50 ans
Plantations sous couvert forestier ou faiblement couvertes
Savoir-faire
Fermentation de 5 jours en tas sur feuilles de bananiers dans la parcelle
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
En stock
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Miel Fleurs d’été 250 grs
5,54€Ajouter au panierMiel de Fleurs d’été.
Récolté en Août-Septembre, ce miel est un miel plus fort que les miel doux de printemps.
Mélange de Trèfle blanc, Ronces, Châtaigniers, Tilleul, Troènes, ainsi que diverses fleurs du marais audomarois, etc….Disponible en Bocal de 250 Grs ou 500 grs.
A
piculteur membre de la GRF
(Gelée Royale Française) -
Chocolat Noir Gianduja Onctueux Noisettes Broyées Bio 100 grs
2,41€Ajouter au panierLe Giandujia est une tradition du Pièmont italien. Tout l’onctueux de la recette repose sur des noisttes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s’intègrent au cœur du chocolat.
Les 20% de noisettes associées au chocolat noir donnent la saveur et le mœlleux de cette tablette, tout de même corsée à 42% de cacao origine Nicaragua.
Chocolat noir gianduja issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : sucre de canne°*, pâte de cacao°* du Nicaragua 31%, purée de noisette° 20%, beurre de cacao°*, émulsifiant : lécithine de soja°, extrait de vanille°*.
42% minimum de cacao dans le chocolat
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (79,5% du poids total avec 69% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.
