Légumes Secs & Graines
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Vrac protéine de soja – bio – gros morceaux – Markal
1,18€ – 11,82€Choix des optionsSouhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame -
vrac – pois chiche – bio – fermes de chassagne
2,09€ – 4,17€Choix des optionsLes fermes de Chassagne c’est 25 fermes 100 % BIO en Charente, et notre groupement est labellisé Bio Equitable en France. Nous sommes spécialisés dans la production d’alimentation humaine avec des céréales, des légumes secs et des huiles depuis plus de 25 ans.
Géré par des paysans, notre groupement produit, trie, transforme, conditionne et commercialise lui-même ses productions.
Lorsque vous choisissez les produits des Fermes de Chassagne (légumes secs, farines et huiles), vous soutenez un groupement de producteurs charentais qui se mobilise pour une autre agriculture : bio, locale, équitable.
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vrac – gomasio bio markal
3,09€ – 12,36€Choix des optionsLe gomasio (ou gomashio) est un condiment composé d’un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio (« sel »).
Ingrédients
Sésame complet*, sel marin
*Issu de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Allergènes
Sésame
Traces possibles d’Allergènes
Gluten, Soja
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Vrac- Sésame décortiqué Bio Au choix – Markal
0,88€ – 8,84€Choix des optionsAvec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame complet grillé peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
Ingrédients
Graines de sésame blond biologiques
Conseils d’utilisation
A déguster nature ou toasté. Traditionnellement utilisé pour la conception du « tahin » (purée de sésame) et du « gomasio » (condiment associant sel et sésame), le sésame décortiqué, au léger goût noisette, se glissera dans de nombreuses préparations : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Allergènes
Sésame
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Vrac- Protéines de soja emincées (Markal) Bio
1,68€ – 11,17€Choix des optionsSouhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame
