Légumes Secs & Graines
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Protéine de soja émincée BIO 300 grs
4,06€Ajouter au panierProtéine de soja émincée 300 grs BIO
Pour une portion, utiliser 30 à 40g de protéines de soja. Les réhydrater dans de l’eau chaude pendant environ 10 min. Égoutter et essorer l’excès d’eau. Les protéines peuvent alors être utilisées comme une alternative à la viande.
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Vrac- Protéines de soja gros morceaux (Markal) Bio
1,56€ – 10,42€Choix des optionsSouhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame -
Vrac- Quinoa Bio
1,95€ – 7,79€Choix des optionsLe quinoa est en fait une pseudo-céréale, puisqu’il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle des épinards. Cette petite graine est reconnue pour ses qualités nutritionnelles remarquables, et notamment pour sa forte teneur en protéines et l’absence de gluten. Ces atouts diététiques expliquent son succès sur les marchés occidentaux.
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Graîne de chia Saldac bio* 250g
4,21€Ajouter au panierGraines de chia bio en sachet de 250 g. Mettre une cuillère à soupe dans un verre d’eau ou de jus de fruits, laisser tremper 10 minutes et prendre à jeun.
Vous pouvez aussi en mettre dans les salades, les yaourts et les mueslis.
Produit riche en protéines, calcium, magnésium, phosphore et oméga 3 (20%). Produite par la coopérative Los Chankas dans le sud du Pérou (Apurimac).Ingrédients : graines de chia
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 4,9 g (dont sucre 0,8 g) Lipides : 31,4 g (dont acides gras saturés 3,8 g) Protéines : 21,2 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 390 kcal / 1 610 kJ Calcium : 500 mg Magnésium : 290 mg Phosphore : 535 mg Oméga 3 : 20 g
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Vrac- Lentilles vertes ( France) bio
1,04€ – 4,14€Choix des optionsIngrédients: lentilles vertes biologiques
Variété: Anicia eau: < 14 %
Origine: France
INFORMATIONS NUTRIONNELLES (pour 100g)Valeur énergétique : 316 kcal / 1320kJ Matières grasses: 1,7g dont acides gras saturés: 0,3g Glucides: 39,7g Dont sucres: 1,3g Fibres alimentaires: 19,4g Sel: 0,002
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Vrac- Protéines de soja petits morceaux (Markal) Bio
1,56€ – 10,42€Choix des optionsSouhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame
