Crémerie
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« Le Trhoublon » 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,36€Le Trhoublon, fromage à la bière, fait avec La Léonce Brune de la Brasserie Malécot, en collaboration avec Les Papillons Blanc de Lille.
La bière contribue parfaitement à l’équilibre fromage-bière
Fromage Médaille d’argent au concours international de Lyon en Décembre 2020.
Portion de 250 gr environ sous vide -
« Le Carré Mer » 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,36€Le Carré-Mer : un fromage à pâte pressée non cuite, auquel a était ajouté des algues de mer.
Moelleux, l’ajout des algues bretonnes bio donne un goût iodé, une pointe d’ail apporte une petite touche subtile en fin de bouche.
Portion de 250gr environ sous vide. -
« L’Eeckekaes au Fenugrec » 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,36€L’Eeckekaes au fénugrec; une fusion subtile entre le lait cru et le goût de noix du fénugrec!
Les graines de fenugrec torréfiées ajoutent à l’ Eeckekaes des saveurs rustiques mêlées de doux et subtiles parfums de café et de noisettes.Emballé sous vide en portion de 250 grs environ.
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L’Eeckekaes Nature 6 mois d affinage 250gr – La Fromagerie d’Eecke
7,26€‘Eeckekaes affiné 6 mois.
Toutes les vertus du lait cru « at their best »!
Affiné 6 mois dans des boîtes fumées en épicéa des Vosges.
Le fromage de caractère très affirmé.
En portion de 250 gr environ, emballé sous vide. -
Ferment pour yaourt brassé bio – Bio – 2×6 g
3,01€Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour yaourt – sachet 2x6g
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL.