Sauces, Epices & Condiments
-
Muscade entiere bio (consigne) – ID Bio – 30 g
3,92€Ajouter au panierNoix de muscade entière pot en verre de 30 grs. de chez ID BIO
Pot en réemploiLa Muscade entière bio révèle son parfum légèrement chaud et sucré dès qu’on la rappe. Ainsi, elle peut être utilisée aussi bien en cuisine salée ou sucrée.
Sa saveur puissante fait que c’est une épice à utiliser avec modération. L’idéal est de la râper au fur et à mesure de ses besoins pour garder tous ses arômes.
Elle agrémente de nombreux plats comme le gratin dauphinois et bien entendu la béchamel.Attention une consommation à haute dose (plus de 5g par jour) est déconseillée. Soyez rassurés, les quantités utilisées pour les préparations sont beaucoup plus minimes.
-
Estragon bio (réemploi) – ID Bio – 12 g
3,08€Ajouter au panierFacilement reconnaissable à son parfum suave et frais, l’estragon bio ID BIO est un aromate au goût anisé très doux. A utiliser seul de préférence, avec la volaille mais surtout le poisson.
Ces herbes sont sélectionnées à travers une démarche équitable auprès de petites coopératives d’agriculteurs bio. -
Romarin flocon bio (reemploi) – ID Bio – 16 g
2,24€Ajouter au panierLe romarin est un aromate incontournable pour sublimer vos grillades et ajouter une note parfumée à vos sauces. Il fait également partie intégrante de notre mélange d’herbes de Provence, offrant une saveur authentique et savoureuse à vos recettes.
En choisissant ce Romarin Bio, vous soutenez l’agriculture durable tout en profitant d’un produit naturel et plein de saveurs.
-
Paprika Fumé en poudre Bio (réemploi) – ID Bio – 40 g
3,02€Ajouter au panierPaprika fumé bio poudre
Origine EspagneCe piment doux ou encore poivron est mis dans un séchoir en brique, où il pourra sécher doucement au-dessus d’un feu de bois qui lui donnera tout son goût et son parfum si caractéristiques.
Une fois que le poivron a perdu toute son humidité, on passe à l’étape de broyage au moulin, pour le réduire en poudre.
Sa belle couleur permet de donner du peps à de nombreuses préparations.
Il est très apprécié dans les recettes végétariennes.
Nous vous le conseillons pour aromatiser un houmous de pois chiche, des viandes et légumes à griller, avec des patates douces rôties, du fromage frais, mais aussi sur du poisson, il rentre d’ailleurs dans la composition du saumon fumé.
Vous l’aurez compris, il s’utilise à l’infini.
Une fois goûté, il est difficile de ne pas en saupoudrer partout.
