Epicerie Salée
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Vrac- Protéines de soja petits morceaux (Markal) Bio
1,68€ – 11,17€Choix des optionsSouhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame -
Semoule blanche de blé dur grosse bio* 500g
2,48€Ajouter au panierSemoule blanche de blé dur grosse bio* 500g
Origine Italie
A utiliser pour des pâtisseries ou pour épaissir des préparations salées.
Utiliser 1/2 litre d’eau ou de lait pour 100 g de semoule.
Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes. -
Vrac- Amandes natures Bio – Kasana
1,31€ – 13,08€Choix des optionsAmandes décortiquées issue de l’agriculture biologique. Idéales pour l’apéritif, en encas, dessert ou préparations culinaires.
Allergènes : Peut contenir des traces d’arachides, lait, gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
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Crème de Coco maigre 21% matière grasse BIO 40cl
1,85€Ajouter au panierCrème de Coco maigre 21% matière grasse BIO 40cl
La crème de coco bio est élaborée à partir de noix cocos fraîches des Philippines, récoltées en pleine maturité. Grâce à sa texture onctueuse, elle est une aide culinaire pour préparer des sauces ou des currys savoureux. Crèmeuse, c’est une excellente alternative aux crèmes habituellement utilisées lors de vos préparations culinaires salées ou sucrées.
Ingrédients: extrait de coco*, eau, gomme guar
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Crozets au Sarrasin Markal BIO paquet 500grs
4,62€Ajouter au panierCrozets au Sarrasin Markal BIO paquet 500grs
Ingrédients: Farine de blé tendre*, farine de sarrasin* (20%), oeuf*. *Issus de l’agriculture biologique.
Faciles à cuisiner, les crozets seront délicieux en accompagnement de tous vos plats de viandes, en particulier les plats en sauce et le gibier. Ils seront également parfaits en salades ou légèrement revenus avec des oignons et des lardons, sans oublier la recette traditionnelle du gratin de crozets !
Energie : 1434 KJ / 338 Kcal (pour 100g)
Matières grasses : 0,81 g
dont acides gras saturés : <0,01 g
Glucides : 68,9 g
dont sucres : 2 g
Fibres alimentaires : 3,2 g
Protéines : 12,2 g
Sel : 0,017 g -
Vrac- Tandoori Bio
1,92€ – 38,44€Choix des optionsEpices Tandoori bio 50gr ou 100gr
Notre mélange Tandoori bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390). C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Le « poulet tandoori » est la recette la plus connue mais on peut accommoder de la même manière des cubes de fromage non fondant comme de la feta ou du tofu. Il s’agit de faire mariner des morceaux de poulet ou tofu ou fromage dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori avant de les faire griller au four.
Ingrédients:
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Paprika Doux,
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Coriandre,
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Cumin,
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Ail,
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Moutarde,
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Gingembre,
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Poivre Noir,
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Muscade,
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Piment.
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Vrac- Mélange épices pour légumes bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,07€ – 41,34€Choix des optionsEpices mélange pour légumes bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Légume bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390) .
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde.
Mélange idéal pour assaisonner vos légumes, laissez vous transporter avec cet assemblage d’épices, idéal avec des courgettes, carottes et pourquoi pas potiron. Profitez des différentes saisonnalités pour le marier avec les légumes du moment, accompagner d’un riz basmati blanc ou semi-complet.
Ingrédients:
– Coriandre,
– Curcuma,
– Cumin,
– Cannelle,
– Fenouil,
– Fenugrec,
– Poivre Noir,
– Cardamome. -
Vrac- Garam Masala Bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,46€ – 49,24€Choix des optionsEpices garam masala bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Garam Masala bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices et herbes aromatiques auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Le Garam Masala est le mélange d’épices par excellence en Inde, mais aussi à la Réunion (Massalé) ou encore à l’Ile Maurice (Massala).
Son utilisation est idéale sur toutes les viandes, poissons ou encore légumes.
Ingrédients :
