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Pesto Alla Genovese BIO pot 140g
2,10€Ajouter au panierSauce cuisinée au basilic, huile d’olive vierge extra, noix de cajou et pignon de pin BIO
IngrédientsBasilic* 47%, huile de tournesol*, eau, Grana Padano DOP* 7% (LAIT*, sel, présure), NOIX DE CAJOU* 7%, flocons de pomme de terre* (pommes de terre*, antioxydant : extrait de romarin*), sucre*, vierge extra huile d’olive 2%*, sel, correcteur d’acidité : acide lactique, pignons 0,5%*, ail*, antioxydant : acide ascorbique.
* Issu de l’agriculture biologique.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergie 1200Kcal / 290Kcal,
Matières grasses 26g dont acides gras saturés 4,0g,
Glucides 7,9g dont sucres 2,9g,
Protéines 5,0g,
Sel 1,6g.
Informations produitsA conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Peut contenir des traces de d’autres fruits à coque, arachides, poisson, oeufs, céleri, soja et moutarde.
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Chocolat lait dessert 42% Bio 200gr
3,14€Ajouter au panierCe que je croque
Pour pâtisser tout en douceur, ce lait dessert onctueusement dosé à 42% de cacao du Pérou a le bon goût d’accueillir un lait poudre labellisé bio et équitable en France.
Ce lait est collecté dans le quart nord-ouest de la France par le groupement de producteurs engagés BIOLAIT auprès de fermes à taille humaine.
Cerise sur le carré : cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio dans le Gers.Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 18,7%, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100% du poids total avec 75,4% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com.
Le lait est labellisé BIO ÉQUITABLE EN FRANCE qui garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. www.bio-equitable-en-france.frComment faire fondre le chocolat ?
Erreur n°1 : la cuillère d’eau ajoutée
Qui n’a pas ajouté une cuillère d’eau pour délayer son chocolat ? Bizarrement et contrairement à l’effet recherché, le chocolat a tendance à durcir avec cette fameuse cuillère d’eau.
Si vous souhaitez délayer votre chocolat, préférez le lait ou la crème à l’eau.Erreur n°2 : la cuisson directe sur le feu
Le chocolat n’appécie guère une chaleur directe. Vous pouvez très facilement le brûler et en altérer le goût et la consistance.Fondre son chocolat au micro-onde
PASSEZ A LA CUISSON AU MICRO-ONDE
Cassez la tablette en petits morceaux dans un récipient de verre adapté au micro-onde. Chauffez une minute à 500w. Rémuez. Chauffez à nouveau 30 secondes à 500 w. Mélangez. Renouvelez l’opération au besoin.Faire fondre son chocolat au bain-marie
OU A LA CUISSON AU BAIN MARIE
Cassez la tablette en petits morceaux. Superposez une grande casserole d’eau et une petite avec le chocolat. Chauffez à feu doux sans faire bouillir l’eau. Dès que le chocolat commence à fondre, mélangez régulièrement. -
Lait de Coco 15% matière grasse BIO 40cl
2,11€Ajouter au panierLait de Coco maigre 15% matière grasse BIO 40cl
Lait végétal, très digeste et énergétique. Pur à plus de 99%, il est délicieux et onctueux, car produit à partir de noix de coco fraiches et mûres. Cette version 6% est idéal comme lait à boire ou pour les Mueslis.
Ingrédients : extraits de coco, gomme guar
