Eau de source
Soja décortiqué bio (7%)
Huile de tournesol bio
Amidon de riz bio
émulsifiant: lécithine de soja bio
épaississants: farine de graines de carroube bio, farine de guar, sel marin
Les derniers produits arrivés…!
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Chocolat lait 50% de cacao Madagascar 100gr
Note 0 sur 52,33€Aux confins du Noir, au cœur du Lait, le Lait Madagascar corsé à 50% offre un chocolat aux notes cacaotées prononcées. Très expressive, cette tablette exalte subtilement la note d’agrume du cacao malgache, arrondie par des saveurs de caramel au beurre frais.
PLUS DE CACAO, C’EST MOINS DE SUCRE
Aux frontières du chocolat noir, nos tablettes lait haute teneur en cacao sont élaborées avec les fèves provenant d’un terroir unique. Leur pourcentage élevé en cacao, adapté à chaque origine, en révèle toute la complexité gourmande, le sucre en moins. Seulement 27% de sucre dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique.Variétés de cacao
Criollo et trinitario
Milieu naturel
Zone tropicale humide soumise aux moussons du Nord (2500mm de pluie)
Cacaoyers sous couvert forestierSavoir-faire
Fermentation de 4 jours en caisse de bois en petites unités centralisées
IngrédientsChocolat au lait issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* de Madagascar 27%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, lait entier en poudre°, extrait de vanille°*.
Cacao : 50% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (77,9% du poids total avec 54,8% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com100 gr
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Café en grain Honduras BIO 250gr – Potj’cafe
Note 0 sur 56,00€Torréfié Au coeur des Monts des Flandres. Et plus précisément, au Mont des Cats !!
Si vous cherchez un café doux, rond…avec une belle longueur en bouche…Le Honduras a ce qu’il faut.
Goût : Caramel & noisette.
Force : Complexe & longueur.
Acidité : Citron vert(léger). -
Aide à la Patisserie, Boissons, Epicerie Salée, Laits & Boissons Végétales, Nouveautés, Sauces, Epices & Condiments
Crème de SOJA Liquide BIO 20 cl the bridge
Note 0 sur 51,02€Crème Liquide de Soja Bio
20 Cl – The Bridge
Sans gluten, 100% Vegan , graines de soja italiennesIngrédients:
Par contre pour commander, il vous faudra etre membre de l'association 'La Source' .
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