Sardines à poêler au beurre de baratte 115 gr Penmarc’h
4,15€
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Filets de sardine de Bolinche à l’huile d’olive vierge extra 100 gr Penmarc’h
3,72€Ajouter au panierIngrédients :
filets de SARDINES*(Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra, sel. *Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est.Pêchées à la bolinche, c’est-à-dire avec un filet dans lequel on prélève à l’aide d’une grande épuisette appelée Salabarde pour les préserver, ces sardines sont gardées dans l’eau glacée à bord du bateau dont le nom figure sur la boîte. Le boîtes, soigneusement remplies à la main, sont conservées 3 mois avant d’être mises à la vente, pour une maturation optimale avant leur dégustation.
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Sardines à l’ancienne à l’huile d’olive et aux aromates 115 gr
3,55€Ajouter au panierLes sardines aux aromates sont préparées à l’ancienne selon un procédé ancestral. Elles sont légèrement frites dans l’huile après un évidage et un étêtage soignés. Elles sont emboîtées fraîches, les aromates sont déposés au fond de la boîte manuellement et le citron est découpé également à la main pour une épaisseur parfaite. Elles sont alors recouvertes d’une huile d’olive vierge extra première pression à froid. Grâce à son taux de graisse optimal, la sardine est un poisson très riche en oméga 3, calcium, phosphore et vitamine D. Des bienfaits nutritionnels essentiels pour la santé.
IngrédientsSARDINES (Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra, citron 4.6%, sel, carotte 0.9%, laurier 0.08%. Sardines pêchées en Océan Atlantique Nord-Est et débarquées en Bretagne.
