Chocolade sans huile de palme noisettes/cacao/lait 350gr
7,97€
La Pâte à tartiner Chocolade de Jean Hervé est composée principalement de noisettes et de cacao**, garantie sans huile de palme
**Cacao non dégraissé, ce qui dégage un arôme plus fort et plus subtil, il garde toutes ses propriétés nutritionnelles.
350 gr
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Produits apparentés
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Chocolat noir Gingembre Cacao du Pérou/Equateur 100gr
Note 0 sur 52,16€Un mariage de saveurs qui ne manque pas d’harmonie ! Les aromatiques cacaos d’origines Pérou et Haïti s’unissent tout en délicatesse avec de vrais morceaux de gingembre confit, légèrement soutenus par du gingembre en poudre.
IngrédientsChocolat noir gingembre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 50%, sucre de canne°*, gingembre confit° 8% (gingembre°, sucre°), beurre de cacao°*, poudre de gingembre°* 0,8%, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)°.
Cacao : 60% minimum dans le chocolat
°issus de l’agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable : 91,5% avec 86% certifié Symbole des Producteurs Paysans. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com100 gr
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Chocolat lait nougatine noisette Pérou BIO 100g
Note 0 sur 52,59€Quand le croustillant de la nougatine et des éclats de noisettes viennent surprendre l’onctuosité du chocolat au lait…
La noisette est le fruit sec par excellence du chocolat : ses saveurs exhaussent les parfums du cacao. Et nous avons eu la savoureuse idée de parsemer cette tablette de caramel façon nougatine !
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
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Chocolat lait 50% de cacao Madagascar 100gr
Note 0 sur 52,33€Aux confins du Noir, au cœur du Lait, le Lait Madagascar corsé à 50% offre un chocolat aux notes cacaotées prononcées. Très expressive, cette tablette exalte subtilement la note d’agrume du cacao malgache, arrondie par des saveurs de caramel au beurre frais.
PLUS DE CACAO, C’EST MOINS DE SUCRE
Aux frontières du chocolat noir, nos tablettes lait haute teneur en cacao sont élaborées avec les fèves provenant d’un terroir unique. Leur pourcentage élevé en cacao, adapté à chaque origine, en révèle toute la complexité gourmande, le sucre en moins. Seulement 27% de sucre dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique.Variétés de cacao
Criollo et trinitario
Milieu naturel
Zone tropicale humide soumise aux moussons du Nord (2500mm de pluie)
Cacaoyers sous couvert forestierSavoir-faire
Fermentation de 4 jours en caisse de bois en petites unités centralisées
IngrédientsChocolat au lait issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Pâte de cacao°* de Madagascar 27%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, lait entier en poudre°, extrait de vanille°*.
Cacao : 50% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (77,9% du poids total avec 54,8% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com100 gr