La Source – Epicerie Participative
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Lait Entier UHT BIO 1L (tetrapack)
Azade
DALVA est inspirée par les « double IPA » brassées outre-atlantique. Son nom fait référence au roman de l’auteur américain Jim Harrisson dans lequel l’héroïne est prénommée Dalva.
Cette bière généreusement houblonnée présente une robe dorée, une amertume franche et fruitée. Ses arômes sont soutenus par un corps robuste et gourmand apporté par l’utilisation de malt pâle très légèrement grillé. L’utilisation d’un houblon alsacien apporte une « French Touch » à ce style typiquement américain.
Bouteille de 75 cl Degré d’alcool : 8.5%
Les Québécoises est un clin d’oeil à la belle province chère à la famille Thiriez. Brassée depuis 1999, cette bière est douce et légère en bouche.
Brassée avec du malt d’orge et de blé, elle présente une fraicheur et des arômes retrouvés habituellement dans les bières blanches : Goût floral, acidulé, céréales frais. Modérément houblonnée et agrémentée de coriandre et d’écorces d’orange, elle est idéales pour toutes celles et tous ceux qui veulent s’initier aux saveurs des bières spéciales.
Bouteille de 75cl Degré d’alcool : 5.5%
La Thiriez Bio est brassée uniquement avec des matières premières issues de l’agriculture biologique, elle est certifiée par l’organisme Ecocert.
Dans un souci de respect de l’environnement et de santé des consommateurs, l’idée de brasser cette bière biologique s’est naturellement imposée dés 2012.
BIère blonde désaltérante et parfumée qui présente un bel équilibre entre douceur du malt et finesse de l’amertume. Une pale ale française appréciable en toute occasion.
Bouteille de 75 cl Degré d’alcool : 5.5%