La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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La Ferme du Chapitre
La cancoillotte est une spécialité fromagère franc-comtoise naturellement légère en matières grasses. 12% de MG. Pot de 240 Grs. Attention la date limite de consommation n’est pas celle de l’étiquette mais celle du couvercle car la cancoillotte est sous vide
Comté AOP traditionnel fabriqué dans la plaine du Jura. Ce Comté est affiné en cave tempérée où il a mûri environ 4 mois. Pâte douce et peu fruitée dégageant des arômes plus doux, il est très apprécié des enfants.
Affinage : 4 mois minimum (affinage minimum requis pour l’appellation) Goût : Doux Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Portion de 0,5 kg Prix au Kilo : 25,97€/kg
Le Morbier AOP un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite, affiné 45 jours, facilement reconnaissable à sa raie noire au milieu. Portion de 500 Grs Prix au kg: 23,46€/kg