La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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La Ferme du Chapitre
Tomme d’Arnèke Portion de 300 Grs environ. Fromage à pâte dur. Ce fromage peut convenir pour des raclettes ou tartiflettes.
Le Gringalet. Fromage de Chèvre mature. Avec une croute tendre, et fondant à l’intérieur. Idéal en toute circonstance, pour les amateurs de chèvre.
Poids : 80 Grs.
COMTÉ JURAFLORE FORT DES ROUSSES,16 mois minimum – COMTÉ AOP
Un fromage très typé élevé dans les règles de l’art
Affinage : 16 mois minimum Goût : Fruité Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels)
Portion de 0,5 kg Prix au Kilo : 29.03€/kg