Vrac
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Vrac- Quinoa Bio
1,95€ – 7,79€Le quinoa est en fait une pseudo-céréale, puisqu’il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle des épinards. Cette petite graine est reconnue pour ses qualités nutritionnelles remarquables, et notamment pour sa forte teneur en protéines et l’absence de gluten. Ces atouts diététiques expliquent son succès sur les marchés occidentaux.
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Vrac- Céréales Choco Crisp (riz soufflé chocolat) Grillon d’Or bio
2,14€ – 8,56€ngrédients: Riz*, sucre de canne*, poudre de cacao dégraissé*, blé*, avoine*, orge*, pépites de chocolat* 2,1% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de malt d’orge déshydraté*, poudre de cacao*, vanille en poudre*.
*ingrédients issus d’agriculture biologique
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Vrac- Sucre glace Jean Hervé bio
1,93€ – 7,74€Sucre glace maison fait à partir de sucre de canne roux bio.
Ce sucre ne contient aucun additif ni aucun produit chimique.
Parfait pour toute sorte de desserts, pour les glaçages, pâtisseries…
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 1668 kJ soit 398 kcal
Matières grasses: 0 g – dont acides gras saturés: 0 g
Glucides disponibles: 99.3 g – dont sucres: 99.3 g
Fibres: 0.2 g
Protéines: 0 g
Sel: 0.001 g
Ingrédient: Sucre de canne roux demeter issu de l’agriculture biologique
demeter est la marque des produits issus de l’agriculture Biodynamique certifiée.
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Vrac- Lentilles vertes ( France) bio
1,04€ – 4,14€Ingrédients: lentilles vertes biologiques
Variété: Anicia eau: < 14 %
Origine: France
INFORMATIONS NUTRIONNELLES (pour 100g)Valeur énergétique : 316 kcal / 1320kJ Matières grasses: 1,7g dont acides gras saturés: 0,3g Glucides: 39,7g Dont sucres: 1,3g Fibres alimentaires: 19,4g Sel: 0,002
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Vrac- Céréales Mops Miel Grillon d’Or bio
2,11€ – 8,46€Maïs* 76%, sucre de canne*, miel* 4,3%.
*Issus de l’agriculture biologique.Fabriqué dans un atelier qui utilise des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, du soja, des graines de sésame, du lait et de l’arachide.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
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Vrac- Protéines de soja petits morceaux (Markal) Bio
1,56€ – 10,42€Souhaitant profiter des effets bénéfiques du soja tout en évitant les nuisances des canaux classiques, MARKAL a élaboré de toutes pièces une filière saine, écologique et plus courte.
Ingrédients
Soja jaune biologiqueConseils d’utilisation
Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis Parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal… Réhydrater 20g de protéines de soja par personne dans 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 min Les ajouter ensuite à votre recette. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.Allergènes
SojaTraces possibles d’Allergènes
Fruits à coque, Gluten, Sésame -
Vrac- Tandoori Bio
1,92€ – 38,44€Epices Tandoori bio 50gr ou 100gr
Notre mélange Tandoori bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390). C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Le « poulet tandoori » est la recette la plus connue mais on peut accommoder de la même manière des cubes de fromage non fondant comme de la feta ou du tofu. Il s’agit de faire mariner des morceaux de poulet ou tofu ou fromage dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori avant de les faire griller au four.
Ingrédients:
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Paprika Doux,
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Coriandre,
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Cumin,
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Ail,
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Moutarde,
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Gingembre,
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Poivre Noir,
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Muscade,
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Piment.
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Vrac- Céréales Muesli croustillant aux fruits Bio
2,36€ – 9,45€Céréales Petit déjeuner Muesli croustillant aux fruits BIO VRAC au choix
Ce savoureux mélange de flocons d’avoine et de blé, associé à de délicieux fruits secs (raisin, noix de coco, abricot et pomme).
Caractéristiques:
Ingrédients: Céréales complètes* (flocons d’avoine*, flocons de blé*), flocons d’orge*, raisins Sultanine*(raisins Sultanine*, huile de tournesol*, huile de coton*), lamelles de noix de coco toastée*, lamelles de banane* ( banane*, huile de noix de coco*, sucre*, miel*), abricots séchés* (abricots*, farine de riz*), sucre*, huile de tournesol*, riz soufflé* (semoule de riz*, farine de blé*, sucre*, malt d’orge*), noix de coco râpée*, sirop de glucose*, farine de blé*, semoule de riz*, sirop de caramel*, amidon de blé*, miel*, malt d’orge*, gluten de blé*, arôme naturel de vanille*, antioxydant : extrait riche en tocophérols. *Issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur Energétique 434 kcal / 1824 kJ
Matières grasses 13,8 g
dont acides gras saturés 5,0 g
Glucides 65,4 g
dont sucres 26,7 g
Fibres alimentaires 7,3 g
Protéines 8,4 g
Sel 0,017 g -
Vrac- Céréales Krounchy nature Grillon d’or Bio
1,31€ – 5,25€Céréales Petit déjeuner KROUNCHY nature Grillon d’Or BIO VRAC au choix (au kilo)
Caractéristiques :
Ingrédients : Céréales complètes *(Flocons d’avoine*, flocons de blé*), flocons d’orge*, sucre*, huile de tournesol*, riz soufflé* (semoule de riz*, farine de blé*, sucre*, malt d’orge*), noix de coco râpée*, sirop de glucose*, farine de blé*, semoule de riz*, sirop de caramel*, amidon de blé*, miel*, malt d’orge*, gluten de blé*, arôme naturel de vanille*, antioxydant : extrait riche en tocophérols.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1840 kJ / 438 kcal
Matières grasses 14,6 g
dont Acides gras saturés 4 g
Glucides 63,7 g
dont Sucres 19,1 g
Fibres alimentaires 7,4 g
Protéines 9,3 g
Sel 0,014 g -
Vrac- Mélange épices pour légumes bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,07€ – 41,34€Epices mélange pour légumes bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Légume bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390) .
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde.
Mélange idéal pour assaisonner vos légumes, laissez vous transporter avec cet assemblage d’épices, idéal avec des courgettes, carottes et pourquoi pas potiron. Profitez des différentes saisonnalités pour le marier avec les légumes du moment, accompagner d’un riz basmati blanc ou semi-complet.
Ingrédients:
– Coriandre,
– Curcuma,
– Cumin,
– Cannelle,
– Fenouil,
– Fenugrec,
– Poivre Noir,
– Cardamome. -
Vrac- Garam Masala Bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,46€ – 49,24€Epices garam masala bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Garam Masala bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices et herbes aromatiques auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Le Garam Masala est le mélange d’épices par excellence en Inde, mais aussi à la Réunion (Massalé) ou encore à l’Ile Maurice (Massala).
Son utilisation est idéale sur toutes les viandes, poissons ou encore légumes.
Ingrédients :
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Vrac- Colombo Bio au choix 50 gr ou 100 gr
1,63€ – 32,57€Epices colombo bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Colombo bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs indiennes.
Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Ce mélange emblématique de la cuisine créole, est idéal pour préparer les multiples recettes de colombo (poulet, poisson, crevette…).
Il s’utilise également en remplacement de la poudre curry.
Ingrédients:
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ail,