Sauces, Epices & Condiments
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Pesto Genovese Savino pot 190g
1,69€Ajouter au panierHuile de tournesol, basilic 30%, NOIX DE CAJOU 7%, fromage Parmigiano Reggiano AOP (LAIT, sel, présure) 5%, fibres de maïs, protéines de LACTOSÉRUM, poudre de LACTOSÉRUM, sel, huile d’olive extra vierge 2%, Pecorino Romano Fromage AOP (LAIT de brebis, sel, présure) 2%, pignons de pin 2%, sucre, arôme naturel, correcteur d’acidité : E270, ail, antioxydant : E300.
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Moutarde de Dijon BIO Ma Pincée de Bio pot 200g
1,73€Ajouter au panierIngrédients
Graines de moutarde*, eau, vinaigre de cidre*, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergie 765kj / 184kcal,
Matières grasses 14g dont acides gras saturés 1.1g,
Glucides 4.5g dont sucres 2.5g,
Protéines 7.8g,
Sel 5.1g
Informations produitsÀ réfrigérer après ouverture et à consommer dans les 3 mois.
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Pesto ricotta noix pot 190g Savino
1,52€Ajouter au panierIngrédients
Ingrédients : tomates séchées 34% (origine Turquie / Egypte/ Tunisie) (contient sulfites) , huile de tournesol, ricotta 19%, huile d’olive, noix 4,6%, basilic 2,5%, Grana Padano AOP 2% (contient: lyzozyme d’oeuf), sel, sucre, pignons 1,5%, ail 0,3%, amidon, acidifiant: acide lactique, antioxydant: acide ascorbique.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellespesto est une sorte de sauce ou de condiment originaire du nord ouest de l’Italie. Il est fabriqué à partir de feuilles de basilic traditionnellement écrasées dans un mortier auxquelles on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, des pignons de pain et du fromage italien tel que le parmesan ou le pecorino. Le pesto accompagne très bien les plats de pâtes mais peut aussi être utilisé comme un condiment sur des légumes grillés ou une pizza. Ce pesto noix et ricotta sera utile dans vos recettes d’émincés de vollaile ou en enduire une feuilletée afin de confectionner de petits feuilletés apéritifs. Idéal pour vos plats de pâtes gourmets !
énergie: 393kcal / 1620kJ
Protéines: 4,9g
Matières grasses: 38,4g dont acides gras saturés: 5,9g
Glucides: 5,1g dont sucres: 4,2g
fibres alimentaires: 3,6g
Sel: 2,2g -
Pesto rosso pot 190g Savino
1,50€Ajouter au panier
PRÉPARATION À BASE DE TOMATES ET D’HUILE DE TOURNESOL
INGRÉDIENTS
Double concentré de tomate 24%, huile de tournesol, pulpe de tomate 18%, tomate séchée 17%, Grana Padano AOP (LAIT, sel, présure, conservateur : lyzozyme d’OEUF) 5%, eau, NOIX DE CAJOU, sucre, sel, basilic 1.5%, poivron rouge, arôme naturel, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide lactique.
Tomate séchée origine Turquie/Tunisie. Huile de tournesol origine UE/non UE. Basilic d’Italie.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
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Harissa tube 140g Cap Bon
0,82€Ajouter au panierIngrédients
Huile de tournesol* (77%), JAUNE D’ŒUF*, vinaigre*, eau, MOUTARDE de Dijon (3.5%)* (eau, graines de MOUTARDE*, vinaigre de cidre*, sel), sel, épaississants : gomme xanthane – farine de graines de guar, arôme naturel de citron*. *Ingrédients issus de l’agirculture biologique.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergie 2 991kj / 728kcal,
Matières grasses 79g dont acides gras saturés 8.8g,
Glucides 1.5g dont sucres 1.0g,
Protéines 1.3g,
Sel 1.0g
Informations produitsÀ réfrigérer après ouverture et à consommer dans un délai de 3 mois.
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Mayonnaise BIO Ma Pincée de Bio pot 185g
2,73€Ajouter au panierIngrédients
Huile de tournesol* (77%), JAUNE D’ŒUF*, vinaigre*, eau, MOUTARDE de Dijon (3.5%)* (eau, graines de MOUTARDE*, vinaigre de cidre*, sel), sel, épaississants : gomme xanthane – farine de graines de guar, arôme naturel de citron*. *Ingrédients issus de l’agirculture biologique.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergie 2 991kj / 728kcal,
Matières grasses 79g dont acides gras saturés 8.8g,
Glucides 1.5g dont sucres 1.0g,
Protéines 1.3g,
Sel 1.0g
Informations produitsÀ réfrigérer après ouverture et à consommer dans un délai de 3 mois.
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Pâte piment gingembre Combava -90 gr
3,53€Ajouter au panierDécouvrez notre délicieuse pâte de piment gingembre combava bio qui pourra relever tous vos plats.
Condiment à base de piments, gingembre, ail et zeste de combava frais inspiré de la cuisine réunionnaise.
Fabrication artisanale à partir d’ingrédients frais cuisinés dans notre atelier de Serralongue (Pyrénées-Orientales) -
Vrac- Tandoori Bio
1,92€ – 38,44€Choix des optionsEpices Tandoori bio 50gr ou 100gr
Notre mélange Tandoori bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390). C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Le « poulet tandoori » est la recette la plus connue mais on peut accommoder de la même manière des cubes de fromage non fondant comme de la feta ou du tofu. Il s’agit de faire mariner des morceaux de poulet ou tofu ou fromage dans un mélange de yaourt et d’épices tandoori avant de les faire griller au four.
Ingrédients:
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Paprika Doux,
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Coriandre,
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Cumin,
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Ail,
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Moutarde,
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Gingembre,
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Poivre Noir,
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Muscade,
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Piment.
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Vrac- Mélange épices pour légumes bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,07€ – 41,34€Choix des optionsEpices mélange pour légumes bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Légume bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390) .
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde.
Mélange idéal pour assaisonner vos légumes, laissez vous transporter avec cet assemblage d’épices, idéal avec des courgettes, carottes et pourquoi pas potiron. Profitez des différentes saisonnalités pour le marier avec les légumes du moment, accompagner d’un riz basmati blanc ou semi-complet.
Ingrédients:
– Coriandre,
– Curcuma,
– Cumin,
– Cannelle,
– Fenouil,
– Fenugrec,
– Poivre Noir,
– Cardamome. -
Vrac- Garam Masala Bio au choix 50 gr ou 100 gr
2,46€ – 49,24€Choix des optionsEpices garam masala bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Garam Masala bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices et herbes aromatiques auprès de petites coopératives d’agriculteurs.
Le Garam Masala est le mélange d’épices par excellence en Inde, mais aussi à la Réunion (Massalé) ou encore à l’Ile Maurice (Massala).
Son utilisation est idéale sur toutes les viandes, poissons ou encore légumes.
Ingrédients :
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Vrac- Colombo Bio au choix 50 gr ou 100 gr
1,63€ – 32,57€Choix des optionsEpices colombo bio 50 gr ou 100 gr
Notre mélange Colombo bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).
C’est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons les épices qui le composent auprès de petites coopératives d’agriculteurs indiennes.
Issu de l’agriculture biologique (certification ECOCERT).
Ce mélange emblématique de la cuisine créole, est idéal pour préparer les multiples recettes de colombo (poulet, poisson, crevette…).
Il s’utilise également en remplacement de la poudre curry.
Ingrédients:
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ail,
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Gomasio sésame et sel Bio Jean Hervé 150 grs
2,78€Ajouter au panierGomasio sésame et sel Bio Jean Hervé 150 grs
Condiment japonais bio à base de sésame et sel
Le Goma-sio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.
Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre à basse température.
Chaque particule de sel est alors enrobée par l’huile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.
Conseils d’utilisation :
Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison d’une cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.
Conseils de conservation :
Bien refermer le pot après usage. Ne pas cuire . A tenir à l’abri de la l’humidité et de la lumière.
Sésame* du Paraguay, sel de mer du Portugal certifié Nature & Progrès.
*issu de l’agriculture biologique L’entreprise travaille le sésame, l’arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre
Origine : France
source aurore market
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Sauce curry douce bio Hindivali 170 grs
3,85€Ajouter au panierSauce curry douce bio Hindivali 170 grs
Notre sauce Curry douce bio est préparée artisanalement dans nos locaux à Serralongue (66230). Elle bénéficie de la mention Nature & Progrès.
Une sauce onctueuse, aux épices douces et à la noix de coco, qui accompagnera toutes sortes de légumes poêlés, poissons et poulet.
Elle se marie très bien avec des légumineuses comme les pois chiches ou les haricots rouges.
Ingrédients :
- eau,
- oignon,
- poivrons rouges,
- noix de coco,
- huile de tournesol,
- farine de riz,
- jus de citron,
- sucre blond de canne,
- sel de Guérande,
- épices,
- ail,
- gingembre frais.
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Sauce Thaï Coco citronnelle Hindivali Bio 170 gr
4,07€Ajouter au panierSauce Coco citronnelle Hindivali Bio 170 gr
Onctueuse et acidulée, légèrement piquante, notre sauce thaï à la noix de coco est aromatisée avec une pointe de citronnelle et une infusion de feuilles de combava, un agrume dont on utilise les feuilles en cuisine thaïlandaise et l’écorce sur l’Ile de la Réunion.
Elle accompagnera idéalement vos poissons et fruits de mer. Elle se marie également bien avec de nombreux légumes et assaisonnera une simple assiette de riz thaï ou basmati.
Ingrédients :
- eau,
- oignon,
- infusion de feuilles de combava,
- noix de coco,
- farine de riz,
- jus de citron,
- ail,
- sel de Guérande,
- gingembre frais,
- sucre,
- citronnelle fraiche,
- épices,
- huile essentielle de citronnelle.
Un produit végétarien certifié bio.
