Fromages
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« Le Trhoublon » à la bière brune 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,28€Ajouter au panierLe Trhoublon, fromage à la bière, fait avec La Léonce Brune de la Brasserie Malécot, en collaboration avec Les Papillons Blanc de Lille.
La bière contribue parfaitement à l’équilibre fromage-bière
Fromage Médaille d’argent au concours international de Lyon en Décembre 2020.
Portion de 250 gr environ sous vide21.13/kg
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« Le Carré Mer » aux algues bretonnes 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,23€Ajouter au panierLe Carré-Mer : un fromage à pâte pressée non cuite, auquel a était ajouté des algues de mer.
Moelleux, l’ajout des algues bretonnes bio donne un goût iodé, une pointe d’ail apporte une petite touche subtile en fin de bouche.
Portion de 250gr environ sous vide.20.93/kg
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« L’Eeckekaes au Fenugrec » 250gr – La Fromagerie d’Eecke
5,36€Ajouter au panierL’Eeckekaes au fénugrec; une fusion subtile entre le lait cru et le goût de noix du fénugrec!
Les graines de fenugrec torréfiées ajoutent à l’ Eeckekaes des saveurs rustiques mêlées de doux et subtiles parfums de café et de noisettes.Emballé sous vide en portion de 250 grs environ.
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Fondue aux 3 comtés – Pot de 400gr
12,30€Ajouter au panierUne recette gourmande et onctueuse par l’assemblage de 3 millésimes de Comtés JuraFlore mêlés à du vin du Jura (mélange de Chardonnay et Savagnin)
Recette 100% naturelle, sans aucun additif ou conservateur
Un emballage 100% recyclable fait à 83% en papier
Un format pratique, prêt à l’emploi, il suffit de réchauffer et mélanger le contenu du pot pour une fondue d’exception en quelques minutes
Préparation prête à l’emploi pour 2 personnes. -
Comté AOP fort des rousses- 30 Mois – 500g
19,89€Ajouter au panierUn fromage très typé élevé dans les règles de l’art
Un Comté AOP fabriqué dans le Massif Jurassien sélectionné parmi les trente deux fruitières des Fromageries Arnaud. Il est ensuite affiné 30 mois minimum dans les magnifiques caves d’affinage du Fort des Rousses, lui garantissant un goût incomparable.
Une température constante, une hygrométrie parfaite, des voûtes de pierres uniques et majestueuses confèrent au Fort des Rousses Juraflore son caractère exceptionnel. Pour vous, dans l’ombre secrète des caves, s’affirment les meilleures saveurs de nos fromages de montagne.
Présence de cristaux. Ces « cristaux » ne sont pas des grains de sel.Affinage : 30 mois minimum
Prix au Kilo : 39,46€/kg -
Comté AOP – 24 Mois – 500g
18,31€Ajouter au panierUn fromage très typé élevé dans les règles de l’art
Un Comté AOP fabriqué dans le Massif Jurassien sélectionné parmi les trente deux fruitières des Fromageries Arnaud. Il est ensuite affiné 24 mois minimum dans les magnifiques caves d’affinage du Fort des Rousses, lui garantissant un goût incomparable.
Une température constante, une hygrométrie parfaite, des voûtes de pierres uniques et majestueuses confèrent au Fort des Rousses Juraflore son caractère exceptionnel. Pour vous, dans l’ombre secrète des caves, s’affirment les meilleures saveurs de nos fromages de montagne.
Présence de cristaux. Ces « cristaux » ne sont pas des grains de sel.Affinage : 24 mois minimum
Goût : Arômes torréfiés
Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).Prix au Kilo : 36,46€/kg
