La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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La Ferme du Chapitre
Fromage de Bergues affiné. Portion de 500 Grs environ.
Le Bleu de Gex Haut-Jura AOP est un fromage à pâte persillée non pressée et non cuite. Il est affiné au minimum 3 semaines. Sa croûte est fine et jaunâtre, légèrement farineuse sous le doigt, sa pâte blanc ivoire est tachetée de veinures bleu-vert assez pales, sa pâte légèrement granuleuse dégage une saveur caractéristique de noix.
Portion de 0,5 kg Prix au kg: 24.52 €/kg
Le Beaufort AOP, fromage à pâte pressée cuite, est reconnu Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1968.
Portion de 0,4 kg Prix au kg : 40.37€/kg