La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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La Ferme du Chapitre
Le Beaufort AOP, fromage à pâte pressée cuite, est reconnu Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1968.
Portion de 0,4 kg Prix au kg : 40.37€/kg
Le Cacouyard est un fromage à pâte molle fabriqué dans une fromagerie du Haut Doubs. C’est un fromage au lait de vache de montagne de race montbéliarde uniquement nourrie avec de l’herbe et du fourrage (sans ensilage). Le Cacouyard est un fromage rond à pâte molle stabilisée, à la croûte lavée et au lait pasteurisé. Sa particularité vient du fait qu’un arôme de noix est ajouté au lait lors de la fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciés.
Prix au kg: 26.84€/kg
Le Galet. Fromage de Chèvre cendré. Avec une croute tendre, et fondant à l’intérieur. Idéal en toute circonstance, pour les amateurs de chèvre.
Poids : 180 Grs.