La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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La Ferme du Chapitre
Fromage Frais de chèvre Aromatisé. 4 Parfums disponibles aux choix. Tomate-Ail, Echalote, Poivre, Ananas.
Poids : 170 Grs
Comté AOP traditionnel fabriqué dans la plaine du Jura. Ce Comté est affiné en cave tempérée où il a mûri environ 4 mois. Pâte douce et peu fruitée dégageant des arômes plus doux, il est très apprécié des enfants.
Affinage : 4 mois minimum (affinage minimum requis pour l’appellation) Goût : Doux Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Portion de 0,5 kg Prix au Kilo : 26.26€/kg
Tomme d’Arnèke Portion de 300 Grs environ. Fromage à pâte dur. Ce fromage peut convenir pour des raclettes ou tartiflettes.