Roquefort AOP au lait de brebis cru 100g – BIO – BIOCOOP
3,24€
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Description
CO6003_000
Fromage AOP au lait cru de brebis, pâte fondante, et goût long en bouche avec un typé « bleu » bien établi. Fromage de plateau, à l’apéritif ou en cuisine. S’accorde avec des vins blancs moelleux : Jurançon, Sauternes… ou un vin doux rouge: Maury. Affinage 3 mois minimum en cave naturelles.
- Type de lait Brebis
- Type de présure Présure animale
- Type de pâte Pâte persillée
- Traitement du lait Cru
- Nombre de mois d’affinage 3

