Pommes de terre Violette Bio au kilo – La Ferme des Jésuites

Les pommes de terre violettes, également appelées vitelottes ou parfois « pommes de terre bleues », sont une variété de pomme de terre au goût légèrement noisette et à la chair et la peau de couleur violet foncé.
Elles se mangent à la vapeur, en purée, en gratin, ou même en frites pour un visuel surprenant.
C’est un ingrédient apprécié pour ajouter de la couleur et de l’originalité dans les plats !