Noix Locales – La Ferme du Milieu/ chemin blanc

Coings vendu au kilo
En compote, gelée, chutney ou pâte de fruit, il est délicieux, pourvu qu’il soit cuit.
Bon pour les intestins : les fibres du coing (tanins et pectines) ont des propriétés anti-diarrhéique, une action protectrice de la muqueuse intestinale, et une action antiseptique.
Bon pour la régulation : ses fibres permettent également d’abaisser l’index glycémique et le taux de cholestérol sanguin.