La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie!
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Fromage au lait cru à pâte molle -300G
Ferme Ronckier
Comté AOP traditionnel fabriqué dans la plaine du Jura. Ce Comté est affiné en cave tempérée où il a mûri environ 4 mois. Pâte douce et peu fruitée dégageant des arômes plus doux, il est très apprécié des enfants.
Affinage : 4 mois minimum (affinage minimum requis pour l’appellation) Goût : Doux Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Portion de 0,5 kg Prix au Kilo : 30,50€/kg
Le Morbier AOP un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite, affiné 45 jours, facilement reconnaissable à sa raie noire au milieu. Portion de 500 Grs Prix au kg: 28,98€/kg
Fromage « Le palet de Killem » Pièce de 250 gr minimum