La Source – Epicerie Participative
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( 30 % ara 70 % robusta) 250 gr
Café Méo
La chicorée liquide permet une utilisation plus pratique surtout dans la pâtisserie, pour rajouter dans du lait, les yaourts, sur la glace et même le café. La Chicorée liquide Lutun est un produit élaboré à partir de racine de chicorée torréfiée. Elle ne contient pas de caféine et possède des vertus digestives connues depuis l’antiquité. Ajouter une à plusieurs cuillères à café de chicorée liquide, dans l’eau ou du lait, chauds ou froids, vous obtiendrez une excellente boisson pour le petit déjeuner ou pour tout autre moment de la journée. La chicorée liquide permet également d’aromatiser vos glaces, vos gâteaux, relève vos sauces, distingue vos salades.
Torréfié Au coeur des Monts des Flandres. Et plus précisément, au Mont des Cats !!
Un peu plus prononcé que l’ Honduras, il reste assez doux avec une petite acidité agréable. Goût : Chocolat & citron vert. Force : Doux & équilibré. Acidité : Légère & acidulé.
En Italie, la torréfaction est plus poussée et plus lente. Le café obtenu est très aromatique, à la crème généreuse et onctueuse. Il est parfaitement adapté pour les amateurs d’espresso intense et de ristretto. Ce mélange Espresso est composé des plus beaux arabicas spécialement sélectionnés pour leur finesse et leur richesse associés à une pointe de robusta, issu des meilleures plantations. Grâce à sa saveur subtile et la plénitude de son arôme, ce café de caractère satisfera pleinement l’amateur de café corsé et suave.
ORIGINE Assemblage d’arabicas d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine – 80% Arabica 20% Robusta 364 gr