Pommes et Compagnie
Pommes Et Compagnie, situé à Saint-Pierre-Brouck, vous propose de bons jus de pommes, issus de leurs fruits et de leurs vergers, pressés à la ferme de l’Aa
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Pommes Cox orange « 1er choix » au Kg
2,03€Ajouter au panierCroquante , acidulée , riche en pectine ( super pour les gelées ) .
Le fruit de taille petite à moyenne est rouge orangé. La chair tend vers le jaune, elle est juteuse, parfumée et légèrement acidulée avec un goût proche de celui de la poire. Cette variété est surnommée « la reine des pommes ».Comme la ‘Grelot’ et la ‘Pépin sonnant’, on peut entendre bouger les pépins d’une Cox lorsqu’on la secoue car ils ne sont pas bien « accrochés » à la pomme.
Elle est disponible d’octobre à décembre.
Au kilo
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Pommes Elstar au kilo ( 1er choix)
2,03€Ajouter au panierCroquante sucrée , à croquer , se tient en cuisson.
La Elstar est une pomme ronde de taille moyenne rouge à taches jaunes.La chair est blanche, sucrée et croquante, ce qui en fait une excellente pomme à couteau. Elle tient aussi très bien à la cuisson et fait de très bonnes compotes. Elle est mûre de fin août à octobre et peut se conserver assez longtemps.
Au kilo
