Fromagerie Les Frères Bernard

Forts de nos 30 années d’expérience, nous avons développé des techniques de fabrication efficaces & modernes, tout en continuant à utiliser les méthodes artisanales traditionnelles. Nos machines ont été réalisées sur mesure pour limiter les gestes répétitifs et éviter le gaspillage. En parallèle, certains de nos fromages sont encore moulés à la louche et à la cuillère. Dans tous les cas, les recettes de nos fromages sont authentiques et inchangées depuis 1990. Même lors de la modernisation de nos locaux en 2018, nous avons tenu à garder notre authenticité.