Végé/Végan
-
Préparation veggie burger original sans soja 250 g
5,27€Ajouter au panierPour 3 unités : Mélanger 50g de la préparation avec 50 ml d’eau chaude. Laisser hydrater 15 min. Moulez le burger à la taille que vous souhaitez. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites cuire les burgers des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Préchauffer le four à 180°C. Placer les burgers sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et cuire environ 20-25 minutes. Optionnel: Servir avec du houmous, de la salade et des frites de patates douces.
Ingrédients : Teff moulu*, flocons d’avoine (sans gluten)*, protéines de pois texturées*, carotte en morceaux*, farine d’avoine (sans gluten)*, graines de sarrasin*, graines de tournesol*, levure nutritionnelle (Saccharomyces cerevisiae inactive, thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), acide pantothénique (B5), pyridoxine (B6), biotine (B7), folate(B9), cobalamine (B12) et sulfate de zinc), graines de lin moulues*, tomate en poudre*, oignons en morceaux*, fleur de sel, ail en poudre* et poivre noir*.
-
Préparation falafel sans gluten BIO 150 grs
2,77€Ajouter au panier① Verser la préparation en poudre dans un saladier. Faire bouillir 200ml d’eau. Mélanger l’eau bouillante à la préparation à
l’aide d’une cuillère, puis laisser reposer 5 min sous un linge propre.
② Former à la main, avec la pâte obtenue, des boulettes d’environ 3 cm
de diamètre (≈ 20 falafels). Pour que vos falafels ne s’effritent pas à la cuisson, former les boulettes en appliquant une légère pression : ceci les
raffermit et rend leur surface plus lisse.
③ Faire frire 4 à 5 min dans de l’huile de friture.
④ Déguster vos falafels avec des crudités en salade, ou en sandwich dans un wrap ou un pain pita.Farine de pois chiches* (30%), semoule de maïs*, couscous maïs-riz* (farine de maïs*, farine de riz blanche*, eau), brisure de pois chiches*
(5%), cumin*, oignon*, coriandre*, persil*, sel de Guérande, ail*, poivre noir*. -
Protéine de soja émincée BIO 300 grs
4,06€Ajouter au panierProtéine de soja émincée 300 grs BIO
Pour une portion, utiliser 30 à 40g de protéines de soja. Les réhydrater dans de l’eau chaude pendant environ 10 min. Égoutter et essorer l’excès d’eau. Les protéines peuvent alors être utilisées comme une alternative à la viande.
-
Riz basmati et soja à l’indienne 220 grs
3,05€Ajouter au panierRiz cuisiné, issu de l’agriculture biologique. Prêt à réchauffer.
Eau, riz basmati complet précuit* 29,3% (riz basmati complet*, eau), protéines de soja texturées* 11,9%, tomates* 3,6%, concentré de tomate* 3,4%, lait de coco* 3,4%, huile de colza*, épices* et plantes aromatiques*, raisins séchés* 2%, oignons*, sel de mer, jus de citron*.
