Poissons et produits de la mer
-
Rillettes de noix Saint-Jacques – la verrine de 100 g
4,68€Ajouter au panierUne alliance raffinée de noix de Saint-Jacques (45%) et d’une touche de lieu noir, le meilleur des ingrédients pour vous offrir un produit de haute qualité. Pensez-y à l’apéritif sur des toasts aux algues ou une belle tranche de pain… c’est un vrai délice ! Ces rillettes s’agrémentent simplement d’une pincée de fleur de sel de Guérande pour encore plus de saveur ! N’oubliez pas de réserver votre petite verrine au frais quelques heures avant de servir, elle ne sera que meilleure.
IngrédientsNOIX DE SAINT-JACQUES* 33%, POISSON blanc, huile de colza, eau, carottes, vin blanc (SULFITES), fibres de canne à sucre, LAIT écrémé en poudre, échalotes, sel, ciboulette, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, ail, poivre
-
Rillettes de maquereau aux oignons rosés de Bretagne et poivre de Sao Tomé – 100gr
3,30€Ajouter au panierLes poissons bleus (sardines, maquereaux…) proposés par Pointe de Penmarc’h sont pêchés de façon responsable. Cela permet de préserver les fonds marins, d’obtenir des poissons de qualité et de ne pas créer de dommages aux espèces protégées. Les rillettes de maquereau fournissent une manière originale de consommer ces poissons riches en nutriments. Pourquoi ne pas faire découvrir cette recette étonnante à vos amis en l’offrant pour un apéritif ? Elle peut également être associée avec d’autres produits à tartiner audacieux, comme le délice de sardine au whisky breton ou les rillettes de langoustine aux cocos de Paimpol et aux oignons rosés de Bretagne, dans un cadeau inattendu pour les fêtes.
Ingrédients:
MAQUEREAU* (Scomber scombrus) 55%, eau, CRÈME, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), oignons rosés de Bretagne 4,8%, poivre noir de Sao Tomé (Piper nigrum) 1,1%, farine de riz, blanc d’œuf en poudre, fibres de citrons, sel de Guérande. Peut contenir des traces de CEREALES. *Pêché en Océan Atlantique Nord-Est. -
Filets de sardine de Bolinche à l’huile d’olive vierge extra 100 gr Penmarc’h
3,72€Ajouter au panierIngrédients :
filets de SARDINES*(Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra, sel. *Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est.Pêchées à la bolinche, c’est-à-dire avec un filet dans lequel on prélève à l’aide d’une grande épuisette appelée Salabarde pour les préserver, ces sardines sont gardées dans l’eau glacée à bord du bateau dont le nom figure sur la boîte. Le boîtes, soigneusement remplies à la main, sont conservées 3 mois avant d’être mises à la vente, pour une maturation optimale avant leur dégustation.
-
Thon au naturel 1/2 conserve 280g
3,25€Ajouter au panierIngrédients
Thon 70%,eau 28,65%, sel 1,35%.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergies 457kJ/ 109kcal, Graisses 0,78g dont saturées 0,31g, Protéines 25,42g, Sel 1,3g
-
Thon au naturel 1/4 Albacore 140g
1,49€Ajouter au panierIngrédients
Thon 70%,eau 28,65%, sel 1,35%.
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Valeurs nutritionnellesEnergies 457kJ/ 109kcal, Graisses 0,78g dont saturées 0,31g, Protéines 25,42g, Sel 1,3g
-
Ravioli au coulis de langoustine 400g Penmarc’h
5,80€Ajouter au panierUne farce très goûteuse, à base de thon, entourée d’une pâte à la semoule de blé dur et aux bons oeufs frais. Vous apprécierez son coulis cuisiné avec de la langoustine entière et de la crème fraîche, et relevé avec des aromates. Un repas qui sort de l’ordinaire, pour les petits et les grands.
-
Sardines à l’ancienne à l’huile d’olive extra vierge 115 gr Penmarc’h
3,43€Ajouter au panierCette recette authentique de sardines à l’ancienne repose sur un savoir-faire ancestral exclusivement réalisé à la main, avec des sardines fraîchement débarquées des ports bretons. Elles sont frites dans un bain d’huile de tournesol, puis rangées une à une dans leur boîte. Leur préparation est faite dans le plus grand respect pour préserver la qualité du poisson. Il suffit simplement d’ouvrir la conserve de sardines pour la déguster ! En plus de ce goût spécifique, la sardine à l’ancienne conserve ses valeurs nutritives et reste riche en Oméga 3, en calcium, en phosphore et en vitamine D.
Osez les sardines à l’apéritif ! En les coupant en petits morceaux, sur des toasts aux algues. Agrémentez avec du délice d’algues, de la moutarde aux algues ou des salicornes. Vous pouvez également les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes, en agrémentant d’épices de votre choix.
Ingrédients
SARDINES (Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra, sel. Sardines pêchées en Océan Atlantique Nord-est et débarquées en Bretagne.
