{"id":59995,"date":"2025-11-22T15:18:39","date_gmt":"2025-11-22T14:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/?p=59995"},"modified":"2025-11-22T15:24:13","modified_gmt":"2025-11-22T14:24:13","slug":"les-recettes-de-la-source-galettes-vertes-de-saison-au-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/2025\/11\/22\/les-recettes-de-la-source-galettes-vertes-de-saison-au-fromage\/","title":{"rendered":"Les recettes de la source : Galettes vertes de saison au fromage"},"content":{"rendered":"<p>Des galettes dor\u00e9es, moelleuses, parfum\u00e9es\u2026 Courgettes r\u00e2p\u00e9es, fromage fondant, farine de pois chiche et curcuma : une recette simple, savoureuse, qui met les l\u00e9gumes de saison \u00e0 l\u2019honneur. \u00c0 servir avec une sauce au yaourt, une salade croquante ou juste comme \u00e7a, pour un repas v\u00e9g\u00e9tarien qui pla\u00eet \u00e0 tous.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-59994\" src=\"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Galettes-vertes-de-saison-au-fromage-300x251.jpg\" alt=\"Galettes vertes de saison au fromage Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 2 \u0153ufs 80 g de fromage r\u00e2p\u00e9 (comt\u00e9, emmental, ch\u00e8vre sec) 3 c. \u00e0 soupe de farine de pois chiche 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de curcuma Sel, poivre Huile pour cuisson \ud83c\udf73 Pr\u00e9paration R\u00e2per les courgettes, les presser dans un torchon pour retirer l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau. Battre les \u0153ufs dans un saladier. Ajouter la farine, le curcuma, le sel et le poivre. Incorporer les courgettes r\u00e2p\u00e9es et le fromage. Laisser reposer la p\u00e2te 10 minutes. Chauffer une po\u00eale l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9e. Verser une petite louche de p\u00e2te, former une galette ronde. Cuire 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien dor\u00e9es.\" width=\"300\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Galettes-vertes-de-saison-au-fromage-300x251.jpg 300w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Galettes-vertes-de-saison-au-fromage-768x644.jpg 768w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Galettes-vertes-de-saison-au-fromage-600x503.jpg 600w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Galettes-vertes-de-saison-au-fromage.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des galettes dor\u00e9es, moelleuses, parfum\u00e9es\u2026 Courgettes r\u00e2p\u00e9es, fromage fondant, farine de pois chiche et curcuma : une recette simple, savoureuse,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[252],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59995"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59995"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59996,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59995\/revisions\/59996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}