{"id":59977,"date":"2025-11-22T14:23:34","date_gmt":"2025-11-22T13:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/?p=59977"},"modified":"2025-11-22T15:26:56","modified_gmt":"2025-11-22T14:26:56","slug":"les-recettes-de-la-source-samoussas-du-littoral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/2025\/11\/22\/les-recettes-de-la-source-samoussas-du-littoral\/","title":{"rendered":"Les recettes de la source :  Samoussas du littoral"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_59154\" aria-describedby=\"caption-attachment-59154\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-59154\" src=\"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Samoussas-du-littoral-1-300x251.jpg\" alt=\"Samoussas du littoral Ingredients : P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes au petit \u00e9peautre 200 g de farine de petit \u00e9peautre 2 \u0153ufs 50 cl de lait (animal ou v\u00e9g\u00e9tal) 1 pinc\u00e9e de sel 1 c. \u00e0 soupe de beurre fond Pr\u00e9paration : Dans un saladier, m\u00e9lange la farine et les \u0153ufs. Ajoute un peu de lait pour d\u00e9tendre la p\u00e2te, puis incorpore le reste progressivement. Ajoute le sel et le beurre fondu. Laisse reposer 1 heure . Fais cuire les cr\u00eapes dans une po\u00eale chaude l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9e. Ingr\u00e9dients : Garniture aux sardines aromatis\u00e9es 1 bo\u00eete de sardines aromatis\u00e9es (citron, piment, herbes\u2026) 100 g de fromage frais 1 c. \u00e0 soupe de jus de citron Ciboulette ou coriandre fra\u00eeche Poivre Pr\u00e9paration pour 20 pi\u00e9ces : \u00c9goutte les sardines et \u00e9crase-les \u00e0 la fourchette. Ajoute le fromage frais, le jus de citron, les herbes cisel\u00e9es et le poivre. M\u00e9lange bien pour obtenir une farce homog\u00e8ne. Montage fa\u00e7on samoussa \u00c9tapes : Coupe chaque cr\u00eape en deux. Plie la partie arrondie vers le bord droit pour obtenir une bande. D\u00e9pose une cuill\u00e8re de farce sur un coin de la bande. Plie en triangle successif comme un samoussa. Fais dorer les samoussas dans une po\u00eale avec un peu d\u2019huile ou au four \u00e0 180\u00b0C pendant 10\u201315 min.\" width=\"300\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Samoussas-du-littoral-1-300x251.jpg 300w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Samoussas-du-littoral-1-768x644.jpg 768w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Samoussas-du-littoral-1-600x503.jpg 600w, https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Samoussas-du-littoral-1.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-59154\" class=\"wp-caption-text\">\ud83c\udf36\ufe0f <strong>Quand les saveurs prennent le large\u2026<\/strong><br \/>Le samoussa du littoral m\u00eale sardines, \u00e9pices et citron \u2014 un pli de mer et de m\u00e9moire.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[252],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59977"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59978,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977\/revisions\/59978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicerie-lasource.org\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}